Sono una massaia di Cosenza, amo la cucina che reputo il mio regno, tra i fornelli e le pentole mi trovo a mio agio e con questa nuova esperienza, voglio trasmettere la mia passione a chi mi seguirà.
martedì 10 maggio 2016
Polpette di 'nduja
INGREDIENTI :
500g di mollica di pane, 200g di 'nduja, 2 uova , 100g di parmigiano, prezzemolo.
Impastare tutto assieme , fare le polpette e friggerle. Nel'impasto mettere un pó di sale.
:-)
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