4 filetti di merluzzo
3 patate tagliate rotonde sottilissime
4 pomodorini
prezzemolo, pepe nero, sale e olio evo
Preparazione :
Mettere in una teglia un pó d'olio e un letto di patate, adagiarvi i filetti di merluzzo, 2 pomodorini tagliati a filetti, un pó di prezzemolo, pepe nero, sale e olio. Coprire con le altre patate, senza sovrapporle e con gli stessi aromi, un filo d'olio e infornare.
Quando comincia a dorarsi è pronto.
Ciao sono una tua conterranea, abito a Soverato e come te amo sare ai fornelli. Auguri per questa avventura che, stanne certa, ti porterà tante soddisfazioni oltre a sarti conoscere tante persone accomunate dalla tua stessa passione. Un abbraccio.
RispondiEliminaGrazie Barbara, continua a seguirmi, ti abbraccio anche io
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RispondiEliminaMagnific piatto
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