INGREDIENTI :
350g di pennette
200g di zucchine
200g di carote
un mezzo peperone ( un pezzetto verde, uno giallo, uno rosso )
parmigiano, basilico, pepe nero, olio evo e sale.
PREPARAZIONE :
Tagliare zucchine, carote e peperoni a listarelle, rosolarli con l'olio e salarli. Lessare al dente le pennette, scolarle e passarle
in padella con le verdure, mettere pepe nero e tanto basilico.
Servire con una bella spolverata di parmigiano.
delissiose
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